Новогоднее меню

автор **Beretta** Пн 28 Дек 2009 - 3:00

Ооо, меня посещает идея приготовить тирамису.... Я ОБОЖАЮ этот десерт!!! Вопрос, кто-нибудь видел в продаже сыр МАСКАРПОНЕ???
а так, традиционно - оливье, шубка, и уточку с яблочком в этом году. Больше ничего не буду даже придумывать, единственное - хочу с десертом что-нибудь придумать.

автор **Ginger** Пн 28 Дек 2009 - 6:07

Beretta пишет:кто-нибудь видел в продаже сыр МАСКАРПОНЕ

В Южном буге смотрела? Там где на развес, там очень много разных. Если найдёшь, напиши. Я тоже тирамису хочу попробовать сделать, только не на НГ.

автор **Navi** Пн 28 Дек 2009 - 17:05

я как то тоже не представляю себе НГ без оливье! это как елка в доме, так и этот салат должен быть на столе) . еще хочу приготовить семгу в фольге с зеленью, а к ней рис с соусом песто, ну как всегда бутики , нарезка, соленья и эклерчики)

автор **Tusya** Пн 28 Дек 2009 - 17:59

Таня, Маскарпоне есть в Южном буге, на витрине недалеко от сгущенки, там где импортные сыры. Ну оно до фига стоит. И я хочу попробовать сделать с творогом, который получается от размороженного кефира, очень по консистенции похоже. А печенье для тирамису я видела только в Метро.

автор **Beretta** Пн 28 Дек 2009 - 22:34

Я смотрела, Высоцкая готовила с обычным бисквитом. Туся, я бы пропробовала не с творогом от кефира (не застынет, он нежирный), а всё-таки со сметаной, пропущенной через марлю или ситцевую пеленку.

автор **Tusya** Пн 28 Дек 2009 - 23:34

А зачем ему застывать? И еще в него ведь яйца добавляются. А какое обычное ты будешь брать?

автор **pechenushka** Вт 29 Дек 2009 - 3:47

девочки ,вы гоните, не пугайте меня своими рецептами!!! это какая маманя должна быть, что бы осознанно согласиться самой делать всю эту дребедень!? ведь на один только десерт день уйдет!

автор **Tusya** Вт 29 Дек 2009 - 4:06

Да ладно, а как тут сама нас своими яблочно-огурцовой консервацией пугала!

автор **pechenushka** Вт 29 Дек 2009 - 4:22

так это ж на вс зиму запасы, оно того стоит, а это ради какого то одного вечера.......

автор **Beretta** Вт 29 Дек 2009 - 16:44

Печенюшка, тирамису делать час, ну полтора от силы!
хи, пока Маринка спит, я и голубцы накрутить успевала)))))
Туся, бисквит можно сделать самому, 5-6 яиц, стакан сахара, стакан муки. Творожок от кефира растекается, получится просто как жидкая сметана, даже не смотря на яйца, поэтому и в холодильнике его можно будет не держать. Что-то должно быть жирнее, чтобы хоть чуть-чуть "схватилось".
Сейчас пойду в ЮБ, посмотрю на маскарпоне.............

автор **Tusya** Вт 29 Дек 2009 - 16:51

Посмотри, 500гр банка около 40грн по-моему, ты глянь еще рикотту, она должна быть дешевле, только я ее жирность не помню

автор **Beretta** Вт 29 Дек 2009 - 16:55

автор **pechenushka** Чт 31 Дек 2009 - 17:47

ну что деочки кк приготовления? кто что уже приготовл? или мжет аже сьел???)))

автор **Tusya** Чт 31 Дек 2009 - 18:26

Я в процессе, салат только сделала и паштет. Тебе проще - у тебя столько помщников!

автор **Tusya** Пн 4 Янв 2010 - 21:24

Тань, ну как тирамису?

автор **Beretta** Вт 5 Янв 2010 - 3:23

я сделала торт "кутузовский", не купила маскарпоне - нигде не было(((((

автор **Tusya** Вт 5 Янв 2010 - 3:25

Ниче себе! Буржуи разобрали. А что за торт?

Новогоднее меню

Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню